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A diretoria dos restaurantes da rede Coco Bambu Frutos do Mar, solicitou do La Plaza Shopping de Juazeiro do Norte que estendesse o prazo que era até 31 de dezembro de 2020 para o dia de hoje, dia 20 de janeiro, esta quarta-feira chuvosa, para uma tomada de decisão se instalarão ou não a unidade caririense deste famoso restô no primeiro andar desta casa comercial juazeirense.
É hoje, então, o dia da grande decisão, isso se eles não solicitarem mais uma vez o alomgamento do prazo. Vamos aguardar por todo o dia de hoje, então.
Mas tem outra notícia que quero dar relacionada ao Coco Bambu. É que alimentadores deste blog from Fortaleza beleza me passaram a informação que o arquiteto Carlos Otávio, responsável pelos projetos dos restaurantes da rede Coco Bambu, já está de volta ao Ceará, depois de temporada em Lisboa, Portugal. Carlos Otávio também é artista plástico de formação, com participação em algumas exposições de destaque, como no Masp, quando ganhou o prêmio Pirelli Pintura Jovem. Mas além do Coco Bambu este arquiteto é responsável por projetos de envergadura como os que produziu para o Oui!, Murano e La Bella Italia, entre outros, já que a gastronomia é uma das suas paixões. Residindo entre Portugal e o Brasil, Fortaleza sedia o seu escritório de arquitetura, com cerca de 12 profissionais, responsáveis por projetos e trabalhos pelo Brasil inteiro.
Em tempo: já que o Carlos Otávio é o responsável pelos projetos arquitetônicos da Rede Coco Bambu, mas é claro que o da unidade romeira será assinado também por ele, portanto, já poderemos ter uma noção do que vem por ai em termos de sofisticação.
